Postado em 14 de Fevereiro às 09h48

Cozinheiros da rede municipal participam de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar

Imprensa Prefeitura (82)

Servidores receberam orientações das nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação

Barra Velha Servidores receberam orientações das nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação Cozinheiros da rede municipal de ensino participaram de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar,...

Cozinheiros da rede municipal de ensino participaram de capacitação sobre boas práticas na alimentação escolar, na terça-feira (5), no auditório da Secretaria Municipal de Educação (SEMEC). O treinamento oferecido pelas nutricionistas da SEMEC, Gabriela Tavares e Elisangele Accordi, repassou aos servidores orientações sobre manipulação de alimentos, atenção para o cumprimento do cardápio proposto e a importância do cozinheiro na alimentação dos alunos.

Neste ano letivo, 42 cozinheiros vão atuar na preparação da alimentação nas 19 unidades escolares municipais. Diante disso, os profissionais foram capacitados para preparar os alimentos de forma higiênica e adequada para proporcionar uma alimentação saudável aos alunos. De acordo com o setor de Nutrição da SEMEC, o cardápio elaborado pelas nutricionistas segue as orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

As duas nutricionistas supervisionam as atividades de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos. Segundo elas, é primordial capacitar os cozinheiros para oferecer uma refeição saudável e segura aos alunos. “A alimentação escolar é fundamental para o rendimento escolar dos estudantes e contribui para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e formação de hábitos alimentares”, explicam.

As profissionais visitam as unidades de ensino semanalmente para avaliar o trabalho dos servidores. Após a elaboração de relatório, as nutricionistas apontam os pontos positivos e negativos e buscam soluções junto aos funcionários.

Veja também

MEDEIROS É CAMPEÃO DO CAMPEONAO AMADOR DE FUTEBOL DE CAMPO DE BARRA VELHA01/08/17Final aconteceu neste domingo no campo de Itajuba Na manhã deste domingo dia 23 aconteceu a final do Campeonato Amador de Campo de Barra Velha. Os jogos começaram com a disputa do terceiro lugar, as equipes De Porto e São Cristóvão entraram em campo as 8h, o time São Cristóvão conquistou a vitória e o 3º lugar na competição com o placar de 2x0 contra o adversário. O Campo......
Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Sustentável busca promover a Semana do Microempreendedor Individual em Barra Velha01/03/18Sedes analisa a possibilidade de implantação do programa Juro Zero O secretário de Desenvolvimento Econômico e Sustentável, Marcelo Mauri da Cunha, esteve na terça-feira, 27, em reunião com o diretor de apoio a Micro e Pequenas Empresas, Márcio Manoel da Silveira, na Secretaria do......

Voltar para (Novidades de Barra Velha)